Artikel mit dem Tag "zitronen"



Gebacken · 29. Mai 2018
Eine flaumige Biskuitroulade geht immer, findet ihr nicht? :) Und sie muss nicht immer mit Marillenmarmelade gefüllt sein (auch wenn dieser Klassiker wirklich köstlich schmeckt!), auch mit einer Cremefüllung ist eine Biskuitrolle ein Gedicht. Und glaubt mir: Der vollmundige Ricotta harmoniert einfach perfekt mit dem fruchtigen Lemon Curd aus Amalfi-Zitronen.
Gemacht · 16. Mai 2018
In der letzten Zeit ist mir immer wieder Lemon Curd als Füllung von Torten, Törtchen und Rouladen untergekommen...und ich habe Lust bekommen, einmal selbst Lemon Curd herzustellen. Wirklich, es ist keine Hexerei und dauert nicht mehr als 20 Minuten. Das Ergebnis ist wirklich köstlich cremig, samtig und zitronig. Nicht nur als Füllung für Gebäck sondern auch mit einer Tasse Schwarzee und Scones ist die englische Zitronencreme ein kulinarisches Highlight.